Per generazioni e generazioni le famiglie hanno apprezzato la classica cocotte in ghisa fusa che distribuisce uniformemente il calore. La ghisa fusa, essendo un eccellente conduttore di calore, è uno dei migliori materiali da utilizzare in cucina. Inoltre il fondo, le pareti e il coperchio hanno lo stesso spessore, garantendo un assorbimento e una ditribuzione uniforme del calore, senza creare zone surriscaldate. Il risultato è che gli alimenti non si bruciano, né restano crudi all’interno. In più essi non perdono i propri liquidi durante la cottura, ciò che permette di preservare i loro principi nutritivi e le vitamine.

Ghisa fusa:

• Distribuzione uniforme del calore senza zone di surriscaldamento.
• Eccellente ritenzione del calore.
• Pomello fenolico resistente fino a 180ºC.
• Impugnature progettate per un’ottima presa.
• Superficie interna e esterna vetrificata. Non assorbe l’umidità, il sapore né l’odore degli alimenti.
• Compatibile con tutte le fonti di calore, induzione compresa.
• Facilità di pulizia.
• Durata eccezionale.
• Garanzia a vita.
• Misura : 18cm (2 / 1.9L)