Descrizione
Cocotte Every 18cm CILIEGIA
EVERY Perfetta per una cucina sana e a risparmio energetico. Every è ideale per cucinare utilizzando pochissima acqua e per la preparazione del riso e per piatti d’ispirazione asiatica. Grazie alle sue caratteristiche però riesce ad essere perfetta anche per cotture al forno, stufati, zuppe e fritture!
Decisamente una pentola magica per la tua cucina!
La ghisa fusa, essendo un eccellente conduttore di calore, è uno dei migliori materiali da utilizzare in cucina. Inoltre, il fondo, le pareti e il coperchio hanno lo stesso spessore, garantendo un assorbimento e una distribuzione uniforme del calore, senza creare zone surriscaldate. Il risultato è che gli alimenti non si bruciano, né restano crudi all’interno. In più, essi non perdono i propri liquidi durante la cottura, ciò che permette di preservare i loro principi nutritivi e le vitamine.
Generazione dopo generazione la cocotte Le Creuset in ghisa smaltata è diventata sinonimo di buona cucina e grande qualità portando alle tavole e cucine di tutto il mondo una cottura salutare all’altezza dei più raffinati ristoranti.
Proprietà delle cocotte in ghisa vetrificata:
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- Distribuzione uniforme del calore senza zone di surriscaldamento.
- Eccellente ritenzione del calore.
- Pomello in acciaio inox resistente a qualsiasi temperatura.
- Coperchio interno in gres resistente sino a 260°.
- Maniglie progettate per un’ottima presa.
- Superficie interna e esterna vetrificata. Non assorbe l’umidità, il sapore né l’odore degli alimenti.
- Compatibile con tutte le fonti di calore, induzione compresa.
- Consigliata dai migliori cuochi e blogger per fare il pane in forno
- Facilità di pulizia.
- Durata eccezionale.
- Garanzia a vita.
La nostra famosa gamma di ghisa vetrificata è il materiale più duraturo e igienico presente sul mercato. Provalo e i risultati ti sorprenderanno.
CONSIGLI DALLA CUCINA GIAPPONESE PER UNA COTTURA PERFETTA DEL RISO
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- Aggiungere contemporaneamente riso e acqua
- Scaldare la cocotte utilizzando entrambi i coperchi
- Quando il riso bolle, abbassare il calore e continuare la cottura per altri 10 minuti
- Al termine, togliere la pentola dal fornello
- Lasciare riposare il riso per 10 minuti, senza rimuovere i coperchi
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