Descrizione
Stampo per Pane in Cassetta Emile Henry
Per godere di tutti i benefici del pane, non c’è niente di meglio che prepararlo da soli, con gli ingredienti e lo stampo giusto. Lo stampo per pane in cassetta è uno di quelli che può essere adatto a molte ricette.
Variate i piaceri: farina di farro o di castagne, frutta candita o secca, semi… E se state seguendo una dieta senza glutine, questo stampo in ceramica è perfettamente adatto ad accogliere, nella sua base profonda, impasti di pane senza tenuta.
Non si chiama pane in cassetta per niente; ha infatti una bella forma che permette di tagliare fette ben calibrate, proprio come dal fornaio. È il compagno perfetto da forno per il pane da sandwich, il pan brioche, il pane nero svedese o il pumpernickel tedesco… Grazie alla nostra ceramica refrattaria, questo stampo permette di realizzare tutti questi tipi di pane in modo semplice e perfetto!
I suoi punti forti? Il suo coperchio, non smaltato all’interno, ricrea il livello di umidità necessario alla cottura del pane. Con un foro nel coperchio, permette di ottenere una crosta asciutta e croccante, anche con un impasto molto umido. Le scanalature sul fondo evitano che il pane si attacchi. Infine, il coperchio e la base sono decorati con piccole “orecchie” che lo rendono facile da maneggiare.
- Lunghezza /Diametro 28 cm
- Larghezza 13 cm
- Altezza 12 cm
- Lunghezza/ Diametro (interno) 22 cm
- Larghezza (interno) 13 cm
- Altezza (Interno) 7 cm
- Capacità 1,55 L
- Volume totale 2,21 L
- Peso del prodotto 2,08
- Temperatura Massima 270 °C
- Temperatura Minima -20 °C
- Riferimento EH349504
- ceramica HR
Ceramica senza piombo, cadmio e nichel
10 anni di garanzia
Emile Henry: Un affare di famiglia
Da Jacques Henry, “vasaio della terra” nel 1850, a Emile poi a Jean-Baptiste Henry, sei generazioni si sono passate il testimone. Di padre in figlio, tutti erano guidati da due passioni: la ceramica e la cucina casalinga. Come voi, ci piace assaporare ogni passaggio, dall’accurata scelta degli ingredienti alla delicata esaltazione dei sapori durante tutta la cottura… fino alla degustazione con la famiglia e gli amici. Per questo siamo molto orgogliosi di essere al tuo fianco, quando i nostri piatti ti permettono di cuocere, arrostire o rosolare questa cucina che ami così tanto condividere.
Elogio della dolcezza
Non esiste una buona cucina che non sia fatta con amore. I nostri piatti sono pensati per accogliere e cuocere i vostri ingredienti, rivelarne i sapori e le sfumature, legarli senza attaccarli, scottarli senza fretta. In questo modo i nostri pezzi diffondono il calore in modo delicato e uniforme e favoriscono una cottura (davvero) delicata.
Questa dolcezza è anche un diritto di tutti: prendersi il tempo per cucinare e divertirsi. Una cucina fatta a mano, senza che ci sia una grande o piccola occasione, semplicemente la gioia di stare insieme. Piatti che cuociono a fuoco lento mentre rifacciamo il mondo al tavolo della cucina ancora cosparsi di farina. Sapori che profumano tra i pianti e la vita domestica.
Consumo energetico minimo, riciclaggio, rispetto delle drastiche norme francesi: ci lavoriamo ogni giorno, è il nostro impegno. E questo è ciò che sostieni anche tu, facendo questa scelta.
SOTENIBILITA’
Sostenibilità, qualità e nobiltà dei materiali naturali sono al centro del nostro marchio. Quindi non abbiamo aspettato che diventasse moda per coltivare il gusto dell’essenziale e dell’autenticità. Semplici, sani e molto resistenti, i nostri piatti sono realizzati con una miscela unica di argille, la nostra ricetta ancestrale, migliorata per un metodo di produzione sostenibile. Niente derivati del petrolio né nanomateriali: amiamo e rispettiamo il detto popolare: “le migliori marmellate si fanno nei vasi vecchi”.
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