Descrizione
Tajine nera 32 cm Emile Henry
La nostra “tajine” è stata concepita per sublimare questo piatto itinerante, con il suo calore, la sua rotondità e il suo sapore. Perché il migliore tagine non è il più complicato! È quello che immaginate, scegliendo gli ingredienti che vi ispirano ed evocano emozioni ritrovate: limoni dell’orto, datteri freschi e fondenti, agrumi succosi… il tutto deliziosamente avvolto da spezie profumate.
Poi lasciate semplicemente cuocere, candire, cuocere a fuoco lento senza preoccuparvi: la nostra ceramica Flame® diffonde un calore delicato e omogeneo che si adatta perfettamente.Grazie al coperchio conico e chiuso, il vapore circola, gli aromi si sviluppano e i sapori vengono rilasciati durante tutto il processo di cottura. Infine, le sue dimensioni permettono di restare fedeli allo spirito di questo piatto generoso, servendo da 8 a 10 ospiti. E non dimenticate: è così bello che si consiglia vivamente di servirlo a tavola!
- Lunghezza /Diametro 32,5 cm
- Altezza 23 cm
- Lunghezza/ Diametro (interno) 28,5 cm
- Altezza (Interno) 7 cm
- Capacità 3 L
- Volume totale 5 L
- Numero di persone 8-10
- Peso del prodotto 3,55
- Temperatura Massima 290 °C
- Temperatura Minima -20 °C
Céramique Flame®
Ceramica senza piombo, cadmio e nichel
10 anni di garanzia
Emile Henry: Un affare di famiglia
Da Jacques Henry, “vasaio della terra” nel 1850, a Emile poi a Jean-Baptiste Henry, sei generazioni si sono passate il testimone. Di padre in figlio, tutti erano guidati da due passioni: la ceramica e la cucina casalinga. Come voi, ci piace assaporare ogni passaggio, dall’accurata scelta degli ingredienti alla delicata esaltazione dei sapori durante tutta la cottura… fino alla degustazione con la famiglia e gli amici. Per questo siamo molto orgogliosi di essere al tuo fianco, quando i nostri piatti ti permettono di cuocere, arrostire o rosolare questa cucina che ami così tanto condividere.
Elogio della dolcezza
Non esiste una buona cucina che non sia fatta con amore. I nostri piatti sono pensati per accogliere e cuocere i vostri ingredienti, rivelarne i sapori e le sfumature, legarli senza attaccarli, scottarli senza fretta. In questo modo i nostri pezzi diffondono il calore in modo delicato e uniforme e favoriscono una cottura (davvero) delicata.
Questa dolcezza è anche un diritto di tutti: prendersi il tempo per cucinare e divertirsi. Una cucina fatta a mano, senza che ci sia una grande o piccola occasione, semplicemente la gioia di stare insieme. Piatti che cuociono a fuoco lento mentre rifacciamo il mondo al tavolo della cucina ancora cosparsi di farina. Sapori che profumano tra i pianti e la vita domestica.
Naturalmente siamo orgogliosi dei nostri utensili in ceramica, del piacere che le persone provano nell’usarli in tutto il mondo e del fatto che la loro produzione contribuisce alla vita economica locale. Ma per noi il Made in France è anche una scelta ambientale: siamo fermamente convinti che sia il posto migliore per “produrre bene”.
Consumo energetico minimo, riciclaggio, rispetto delle drastiche norme francesi: ci lavoriamo ogni giorno, è il nostro impegno. E questo è ciò che sostieni anche tu, facendo questa scelta.
SOTENIBILITA’
Sostenibilità, qualità e nobiltà dei materiali naturali sono al centro del nostro marchio. Quindi non abbiamo aspettato che diventasse moda per coltivare il gusto dell’essenziale e dell’autenticità. Semplici, sani e molto resistenti, i nostri piatti sono realizzati con una miscela unica di argille, la nostra ricetta ancestrale, migliorata per un metodo di produzione sostenibile. Niente derivati del petrolio né nanomateriali: amiamo e rispettiamo il detto popolare: “le migliori marmellate si fanno nei vasi vecchi”.
Recensioni
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