Descrizione
Pizza stone Emile Henry
Il segreto per una pizza deliziosa? Un impasto scottato a fuoco vivace
Simile alle pietre per pizza professionali per spessore e reattività, la Pizza Stone ‘Maestro’ mostra una temperatura molto elevata, restituisce un calore potente e uniforme per una cottura più rapida e omogenea delle pizze fatte in casa. Il risultato: una croccantezza assoluta e un ripieno che rimane succoso.
La sua forma rettangolare e le sue generose dimensioni 43 x 43 cm lo rendono un utensile versatile per cucinare torte salate, pizze, sfoglie… in proporzioni familiari. I suoi 2 manici rialzati garantiscono una sicura rimozione dal forno e un servizio a tavola.
Cottura in forno e sul barbecue a gas o carbonella con il coperchio chiuso durante la cottura.
Tutti i prodotti Emile Henry sono realizzati in Francia e garantiti per 10 anni.
- Lunghezza /Diametro 43,5 cm
- Larghezza 33,5 cm
- Altezza 3,5 cm
- Lunghezza/ Diametro (interno) 37 cm
- Larghezza (interno) 33 cm
- Numero di persone 6-8
- Peso del prodotto 4,66
- Temperatura Massima 290 °C
- Temperatura Minima -20 °C
- Riferimento EH567617
- Céramique BBQ®Forno/Barbecue (gas o carbone)/Lavastoviglie/Microonde
Ceramica senza piombo, cadmio e nichel
10 anni di garanzia
Emile Henry: Un affare di famiglia
Da Jacques Henry, “vasaio della terra” nel 1850, a Emile poi a Jean-Baptiste Henry, sei generazioni si sono passate il testimone. Di padre in figlio, tutti erano guidati da due passioni: la ceramica e la cucina casalinga. Come voi, ci piace assaporare ogni passaggio, dall’accurata scelta degli ingredienti alla delicata esaltazione dei sapori durante tutta la cottura… fino alla degustazione con la famiglia e gli amici. Per questo siamo molto orgogliosi di essere al tuo fianco, quando i nostri piatti ti permettono di cuocere, arrostire o rosolare questa cucina che ami così tanto condividere.
Elogio della dolcezza
Non esiste una buona cucina che non sia fatta con amore. I nostri piatti sono pensati per accogliere e cuocere i vostri ingredienti, rivelarne i sapori e le sfumature, legarli senza attaccarli, scottarli senza fretta. In questo modo i nostri pezzi diffondono il calore in modo delicato e uniforme e favoriscono una cottura (davvero) delicata.
Questa dolcezza è anche un diritto di tutti: prendersi il tempo per cucinare e divertirsi. Una cucina fatta a mano, senza che ci sia una grande o piccola occasione, semplicemente la gioia di stare insieme. Piatti che cuociono a fuoco lento mentre rifacciamo il mondo al tavolo della cucina ancora cosparsi di farina. Sapori che profumano tra i pianti e la vita domestica.
Consumo energetico minimo, riciclaggio, rispetto delle drastiche norme francesi: ci lavoriamo ogni giorno, è il nostro impegno. E questo è ciò che sostieni anche tu, facendo questa scelta.
SOTENIBILITA’
Sostenibilità, qualità e nobiltà dei materiali naturali sono al centro del nostro marchio. Quindi non abbiamo aspettato che diventasse moda per coltivare il gusto dell’essenziale e dell’autenticità. Semplici, sani e molto resistenti, i nostri piatti sono realizzati con una miscela unica di argille, la nostra ricetta ancestrale, migliorata per un metodo di produzione sostenibile. Niente derivati del petrolio né nanomateriali: amiamo e rispettiamo il detto popolare: “le migliori marmellate si fanno nei vasi vecchi”.
Recensioni
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